料理研究家 和田千奈(かずな)が運営する2Box Kitchen Studio。簡単家族ごはんがメインテーマ。レンジや缶詰、常備調味料を使用した時短レシピのご提案。レシピ開発、撮影、スタイリング、調理実演(デモンストレーション)、講演会、セミナー講師、ライターなどのご依頼は当オフィスにお任せください。食品・キッチンツールの販売促進もトータルでサポートいたします。
レシピ

時短・簡単レシピ

【動画付き】塩辛でいか大根の簡単煮物レシピ 

塩辛で作る旨味たっぷりいか大根レシピ 煮る時間も短時間で! 【材料 2人分】 しょうが 1/2片 大根 1/3本(約300g) A:水 150ml A:みりん 大さじ2 A:酒 大さじ2 A:しょうゆ 小さじ2 塩辛 6 …

【共働きおうちご飯】めんつゆで!豚こまと長芋の梅照り焼き

めんつゆで簡単!豚こま団子と長芋の梅照り焼きレシピ めんつゆを使って手軽に作れる照り焼きのレシピです。肉団子は豚こまを丸めることで、こねる必要もなくとっても簡単!長芋と相性の良い梅干し入りでさっぱりといただきます。 【材 …

【共働きおうちご飯】下味冷凍で簡単!豚こまのパン粉焼き

豚こまと玉ねぎの下味冷凍を活用!豚こまのパン粉焼きレシピ 豚こまと玉ねぎの下味冷凍で残った肉だねのアレンジレシピです。 下味冷凍したお肉はしっとりとして味も染みてとっても美味しい・・・! 買い出しに行く機会も最小限に抑え …

【共働きおうちご飯】豚こまボールの”ついでに”豚こま玉ねぎの下味冷凍レシピ

少ない材料で豚こまボール+豚こまと玉ねぎの下味冷凍 お夕飯作りのついでに作り置きはいかがでしょうか?豚こまと玉ねぎを下味冷凍しておけば、おいしさも長持ち、調理も楽チンになります。 買い出しに行く機会も最小限に抑えたい状況 …

【共働きおうちご飯】牛肉じゃがいもきんぴらの”ついでに”牛こま作り置きレシピ

作り置きはお夕飯作りのついでに作る! 常備菜や作り置きのために調理時間を設けるのは正直面倒・・・そう思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか? 以前撮影で作り置きに挫折をした!とおっしゃっていた編集の方がいらっしゃ …

【共働きおうちご飯】レンジで5分ピーマン肉詰め”ついでに”下味冷凍豚ひき肉の作り置きレシピ

作り置きはお夕飯作りのついでに作る! 常備菜や作り置きのために調理時間を設けるのは正直面倒・・・そう思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか? 以前撮影で作り置きに挫折をした!とおっしゃっていた編集の方がいらっしゃ …

【共働きおうちご飯】15分で簡単!スキレットで厚揚げのトマトキムチグラタン

スキレットで15分!ボリュームたっぷり厚揚げのトマトキムチグラタン レシピ  厚揚げとキムチにトマトと長ネギを合わせてトースターやグリルで焼きます。卵はとろりと半熟状にするのがオススメ! 【材料】(2人〜3人分 …

【共働きお助けうちご飯】帰宅後10分!レンジで豚バラと青ねぎの重ね蒸しレシピ

調理時間10分で完成!!青ねぎたっぷり大量消費! 使用する材料は非常にシンプル。青ねぎは1袋丸ごとたっぷりと使います! 【材料】(2人分) 青ねぎ 1袋 しょうが 1/2片 にんにく 1/2片 豚バラ薄切り肉 200g …

豚バラと青ねぎのレンジ蒸し レシピ

すりおろしビーツと梅干しで豚しゃぶサラダ

今回も北海道愛別町の無農薬ビーツ 「sweetbeetsbox 」様ビーツを使用させていただきだきました!ビーツをすりおろして梅干しと和えて豚しゃぶサラダに。 ポン酢をかかて頂きます おろしたビーツと梅干しが良い相性です …

レンジで簡単食べ合わせレシピ!丈夫な骨を作る マグカップキッシュ

今回ご紹介するのは、レンジで加熱するだけで出来る、簡単キッシュレシピ。マグカップに入れて作ります。 火を使わないので、お子様と一緒に作ることもできます。具材に使用する食材は、丈夫な骨作りをサポートする組み合わせ。 この食 …

マグカップキッシュ レシピ レンジ 鮭 ほうれん草 チーズ
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