豚こまと玉ねぎの下味冷凍を活用!豚こまのパン粉焼きレシピ

豚こまと玉ねぎの下味冷凍で残った肉だねのアレンジレシピです。

下味冷凍したお肉はしっとりとして味も染みてとっても美味しい・・・!

買い出しに行く機会も最小限に抑えたい状況にありますが、玉ねぎは日持ちもしやすい野菜ですし、あると便利な優秀野菜。

今回は下味冷凍を使った豚こまのパン粉焼きのご紹介です。

【材料】2人分

豚こまと玉ねぎの下味冷凍 2人分

片栗粉 大さじ2

パン粉 適量

オリーブオイル 大さじ2

【作り方】

1、豚こまと玉ねぎの下味冷凍は冷凍していた場合は解凍後ボウルに入れ、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。

2、6等分してラップなどでぎゅっと絞って丸め、平たくしてパン粉を全体にまぶして軽く押さえる。

3、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、⑤を並べ入れて両面こんがりと焼き、火を通す。

お好みで粒マスタードを添えてパセリを散らしてもおすすめです!

豚こまと玉ねぎの下味冷凍を使ったレシピはこちらでもご紹介しています!