料理研究家 和田千奈(かずな)が運営する2Box Kitchen Studio。レシピ開発、撮影、スタイリング、調理実演(デモンストレーション)、講演会、セミナー講師、ライターなどのご依頼は当オフィスにお任せください。食品・キッチンツールの販売促進をトータルでサポートいたします。

レシピ

【簡単レシピ】もち米不使用!白米から作るおこわレシピ

もち米不使用!もちっとおこわをお餅を使って おこわというと、もち米を使って作るのが一般的ですが、頻繁にいただくわけではないので買っても余ってしまう・・・と感じている方も多いのではないでしょうか? そこでおすすめなのがお餅 …

もち米不使用 餅入りおこわ 炊き込みご飯 

2018年はビックビンテージ!?ボジョレーヌーボーに合わせるおすすめの料理!メインディッシュやおつまみレシピとアイディア【まとめ】

2018年ボジョレーヌーボー解禁!今年の出来は?ビックビンテージの予感!? 2018年のボジョレー解禁となりました!今年の出来について、いつもお世話になっているワイン業者さんに伺うと、 ”2018年すごく良い年みたいです …

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【簡単レシピ】モッツァレラチーズとトマトの牛肉包みソテー ボジョレーにもおすすめ料理

包んで焼くだけ!フライパンひとつでごちそう料理 ハンバーグのように成形する必要がなく、包んで焼くだけで豪華に見える牛肉の包み焼きソテー。 ナイフで切るとモッツァレラチーズがとろりと溶け出し、トマトを一緒に入れるので最後ま …

魚グリルやフライパンで焼ける手作りナンのレシピ

フライパンやグリルで焼く手作りナンのレシピ 手軽にHB(ホームベーカリー)でも タンドールで焼くナンですが、ご自宅でもフライパンや魚グリルで簡単に作れます。 最近ホームベーカリーを導入したので、ホームベーカリーで作ってみ …

キーマカレー・サグカレー・手作りナン

【簡単レシピ】スペアリブのグリル ローズマリー風味

ローズマリーの香りの簡単グリルスペアリブ Panasonic ビストロNE-BS1500のグリル機能 我が家で元気に育っているローズマリーを使ってスペアリブを焼きました! 【材料】(2人分) 豚スペアリブ 約600g A …

スペアリブ はちみつ しょうゆ ローズマリー

【簡単レシピ】レトルトカレーで 豆乳カレー素麺

市販のカレーと混ぜるだけで簡単にできるカレー豆乳素麺 うどんや蕎麦にも 市販のレトルトカレーと豆乳を混ぜて、とっても簡単にできるカレー素麺です。 【材料】(2人分) 市販のレトルトカレー 1袋 A:めんつゆ(3倍濃縮)  …

カレー豆乳そうめん レトルトカレー

【作り置き】【低糖質レシピ】フライパンひとつで!こんにゃく麺を使ったヘルシーな和風チャプチェ

こんにゃく麺と鶏胸ひき肉のヘルシーな和風チャプチェ 【材料】(2人分) にんじん 1/4本 長ねぎ 1/2本 たけのこ(水煮) 50g 舞茸 1/2袋 おいしい低糖質麺 丸麺 2袋 ごま油 大さじ1と1/2 鶏胸ひき肉  …

【作り置き】【野菜レシピ】爽やかな大根とレモンの浅漬け

浅漬けの素で簡単 レモンの浅漬け 【材料】(作りやすい分量) レモン 1個 大根 5cm 浅漬けの素 適量 【作り方】 レモンと大根は薄いいちょう切りにし、保存容器に入れて浅漬けの素を浸る程度に注ぎ、馴染ませるように揉ん …

大根とレモンの浅漬け

【簡単おつまみ・副菜】【野菜レシピ】アボカドのスパイシーディップ

ビタミンC、食物繊維豊富なアボカドで!スパイシーな混ぜるだけの簡単ディプ 【材料】(2人分) アボカド 1個 玉ねぎ 1/8個 トマト 1個 レモン汁 少々 クミン・チリペッパー 各適量 *チリパウダーや手軽にカレー粉で …

アボカドサルサ ディップ

【レンジ調理】【野菜レシピ】レンジできのこの白ワイン蒸し レシピ

レンジでできる作り置き きのこの白ワイン蒸し レンジで作り置きが出来るヘルシーなきのこの白ワイン蒸しです。 暑くなってくると火を使いたくないのでレンジを活用。 【材料】(作りやすい分量) お好みのきのこ 2パック分(約2 …

きのこの白ワイン蒸し
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