料理家 和田千奈(かずな) レシピ本出版、雑誌・webメディアなど掲載。レシピ動画調理・レシピ開発・スタイリングはお任せください。簡単おうちご飯、おつまみレシピ、時短簡単レシピのご提案

レシピ

【在宅ワークランチ】梅しそチキンのホットサンドレシピ トースターで簡単!〜一副菜汁+一主菜食〜

トースターで作る簡単レシピ!梅干しマヨネーズ&しそ香るささみのホットサンド  平日在宅ワークのランチにもおすすめ 【材料 2人分】 梅干し 4個 大葉 8枚 食パン(8枚切り) 4枚 マヨネーズ 大さじ1と1/2  ささ …

【下味冷凍作り置き】旨みがギュッと!ささみの昆布締め&しっとり柔らか!ささみの塩麹漬けレシピ

ささみの下味冷凍がヘルシーで便利!!昆布締めと塩麹漬けレシピ ささみの下味冷凍はヘルシーであると便利な作り置きです。 ささみは2人分3本〜4本 を目安に、2回分ほどまとめて下味冷蔵しておくと便利です! ささみの昆布締めレ …

【レンジでごちそう】殻付きベビーホタテ・稚貝のレンジアクアパッツァ作り方

殻付きベビーホタテ/稚貝をレンジ調理!!たっぷり野菜と一緒に酒蒸し!アクアパッツァ風仕立て 殻付きのベビーホタテ、今ならではの美味しい食材です。 本日は耐熱容器に野菜と一緒に重ね入れ、レンジで加熱してアクアパッツァ風にし …

【簡単おうちご飯&レンジ】大人のたまごサンドレシピ!レンジで作るたまごサンドも アンチョビ&スモークサーモン

大人のたまごサンド??ちょっとおしゃれなたまごサンドレシピ 【アンチョビと粒マスタード】【モークサーモンとクリームチーズ】 おつまみにもなりそうな大人のたまごサンドのご紹介。 アンチョビと粒マスタード スモークサーモンと …

【レンジで簡単!】材料3つで鶏ハムレシピ!!しっとり柔らかにするコツ レンジでいんげんのオイルマリネ

レンジでできるチキンハムレシピ!レンジを使ってもしっとり柔らかにするポイントやコツは・・・? 材料も基本3つであっという間!!そのままいただいてもサンドイッチにしてもおすすめ。冷蔵庫に入れておくと何かと便利です。 今回は …

【レンジで作り置き!万能タレ】焼き海苔を使った甘辛万能タレレシピ

焼き海苔を使った甘辛い万能タレ!!少量のみりんや酒を煮切るときはお鍋よりもレンジが便利 焼き海苔にしょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせて作った万能タレのレシピです。 お弁当にご飯に混ぜてにぎにぎ、おにぎりにしましたり、お刺身 …

【レンジで簡単レシピ】自家製スイートチリソースの作り方

手作りできる!レンジで簡単自家製スイートチリソースのレシピ 生春巻きをいただく時、スイートチリソースをつけたいけれど大きな瓶だと余ってしまう・・・ そんな方におすすめ!! スイートチリソース、ご自宅でもさっと作ることがで …

【トースターで簡単おつまみ】酒盗の油揚げロールレシピ

お夕飯の献立はトースター調理やレンジ調理を併用すると準備も楽チン!!酒盗の油揚げロールレシピ トースターでできるあと一品にもおすすめのレシピです。 油揚げと長ねぎ、大葉を巻いて酒盗をのせて焼きます。 【材料 2人分】 油 …

【簡単おうちご飯!あと一品に】クレソンナムル のレシピ

春の柔らかいクレソンを生でいただく!和えるだけで簡単!!ナムル のレシピ  あと一品は和えるだけの簡単レシピはいかがでしょうか? 春の柔らかいクレソンを使って、ごま油やにんにくと一緒に和えます。 【材料 2人分】 クレソ …

【フライパンで簡単おうちご飯】じゃがバターつくねレシピ お子さんにおつまみにもおすすめ!!

すりおろしたじゃがいも入りでもっちり!!バターの香りでいただくつくねアレンジレシピ 今回ご紹介するのは、じゃがいも入りのつくねレシピです。 すりおろしたじゃがいもに鶏ひき肉、玉ねぎを合わせ、食品用のポリ袋に入れてモミモミ …

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