料理研究家 和田千奈(かずな)が運営する2Box Kitchen Studio。簡単家族ごはんがメインテーマ。レンジや缶詰、常備調味料を使用した時短レシピのご提案。レシピ開発、撮影、スタイリング、調理実演(デモンストレーション)、講演会、セミナー講師、ライターなどのご依頼は当オフィスにお任せください。食品・キッチンツールの販売促進もトータルでサポートいたします。

レシピ

簡単ヘルシー作り置き ビーツを使用したはちみつ甘酢漬け(ピクルス)

愛別町の無農薬ビーツ sweetbox 北海道愛別町の無農薬ビーツ sweetbeetsbox というブランドビーツを使用させていただきだきました! ビーツの独特の香りが食べにくいと思われる方も多いかと思いますが「Swe …

ビーツ ピクルス メイヤーレモン 鯵 甘酢漬け

ホットプレートで 時短・簡単魚介のトマトクリーム煮 副菜や主食も同時調理

6月に開催された「国分グループ 首都圏・関信越エリア展示会」にてデモンストレーション(調理実演)をさせていただいたレシピのご紹介。 時短=調理時間を短縮、という考えではなく、時短=cooking&eatingとい …

ツナ缶で簡単ビビンバ風のっけ丼 野菜もたっぷりレシピ

ツナ缶でビビンバ風 【材料】(2人分) ツナ缶 2缶 焼肉のタレ 大さじ2 レタス 2枚 きゅうり 1/2本 にんじん 1/3本 カラーピーマン 1/2個 温かいごはん 丼2杯分(約400g) 卵黄 2個分 ごま油、いり …

ツナビビンバ丼

たけのこご飯レシピと炊き込みご飯の割合

たけのこご飯 そろそろ旬も終わりになってしまいますが、ちょっと前に作ったたけのこご飯のご紹介。 たけのこの時期にはたけのこ売り場のすぐ近くに木の芽も陳列されることが多く、手に入りやすくなっているので木の芽も一緒に購入。 …

一回のレンジで チンジャオロースレシピ

切って混ぜてレンジでチン!簡単チンジャオロースのレシピ レンジ調理で簡単にできるチンジャオロースのご紹介。フライパンの油汚れを落とす必要もなく、油ハネもないのでお掃除も楽チン。調理時間も10分未満で! 【材料】(2人分) …

フレッシュトマト+ケチャップでトマトソースグラタン

フレッシュトマトとケチャップで作るトマトソース 今回も冷蔵庫の常備調味料「ケチャップ」が大活躍。 我が家でもトマト缶がない時に、フレッシュトマトとケチャップでよく作ります。 生のトマトだけですと、酸味があったり、味自体が …

トマトとケチャップでトマトソース

簡単ヘルシー朝食レシピ 納豆トースト

のせるだけの「のっけトースト」 健康を考えたお子様の朝食、美肌朝食にもオススメ 朝のバタバタした時間でも、美味しく簡単に、かつヘルシーにいただけるトーストのご紹介。 健康的な発酵食「納豆」と、食物繊維やビタミン、ミネラル …

ケチャップ+ウスターで簡単!デミグラス風煮 レシピ

ケチャップ+ウスターソースを使うと簡単なデミグラス風ソースに 混ぜる割合は? デミグラスソースは一から作るのは忙しい時にはなかなかむずかしいもの。デミグラスソースの缶詰も売っていますが、人数が少ないと余ってしまったり、ス …

【簡単レシピ】もち米不使用!白米から作るおこわレシピ

もち米不使用!もちっとおこわをお餅を使って おこわというと、もち米を使って作るのが一般的ですが、頻繁にいただくわけではないので買っても余ってしまう・・・と感じている方も多いのではないでしょうか? そこでおすすめなのがお餅 …

もち米不使用 餅入りおこわ 炊き込みご飯 

2018年はビックビンテージ!?ボジョレーヌーボーに合わせるおすすめの料理!メインディッシュやおつまみレシピとアイディア【まとめ】

2018年ボジョレーヌーボー解禁!今年の出来は?ビックビンテージの予感!? 2018年のボジョレー解禁となりました!今年の出来について、いつもお世話になっているワイン業者さんに伺うと、 ”2018年すごく良い年みたいです …

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