料理研究家 和田千奈(かずな)が運営する2Box Kitchen Studio。簡単家族ごはんがメインテーマ。レンジや缶詰、常備調味料を使用した時短レシピのご提案。レシピ開発、撮影、スタイリング、調理実演(デモンストレーション)、講演会、セミナー講師、ライターなどのご依頼は当オフィスにお任せください。食品・キッチンツールの販売促進もトータルでサポートいたします。

レシピ

【共働きおうちご飯】牛肉じゃがいもきんぴらの”ついでに”牛こま作り置きレシピ

作り置きはお夕飯作りのついでに作る! 常備菜や作り置きのために調理時間を設けるのは正直面倒・・・そう思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか? 以前撮影で作り置きに挫折をした!とおっしゃっていた編集の方がいらっしゃ …

【共働きおうちご飯】レンジで5分ピーマン肉詰め”ついでに”下味冷凍豚ひき肉の作り置きレシピ

作り置きはお夕飯作りのついでに作る! 常備菜や作り置きのために調理時間を設けるのは正直面倒・・・そう思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか? 以前撮影で作り置きに挫折をした!とおっしゃっていた編集の方がいらっしゃ …

【共働きおうちご飯】15分で簡単!スキレットで厚揚げのトマトキムチグラタン

スキレットで15分!ボリュームたっぷり厚揚げのトマトキムチグラタン レシピ  厚揚げとキムチにトマトと長ネギを合わせてトースターやグリルで焼きます。卵はとろりと半熟状にするのがオススメ! 【材料】(2人〜3人分 …

【共働きお助けうちご飯】帰宅後10分!レンジで豚バラと青ねぎの重ね蒸しレシピ

調理時間10分で完成!!青ねぎたっぷり大量消費! 使用する材料は非常にシンプル。青ねぎは1袋丸ごとたっぷりと使います! 【材料】(2人分) 青ねぎ 1袋 しょうが 1/2片 にんにく 1/2片 豚バラ薄切り肉 200g …

豚バラと青ねぎのレンジ蒸し レシピ

【共働きおうちご飯】15分で完成!レンジで重ねて「豚こまのレモンクリーム煮」レシピ

具材を重ねてレンジで加熱!簡単すぎる豚こまのクリーム煮レシピ 疲れて帰ってきた日でも15分で食卓へ!食材を耐熱容器に重ねて加熱するだけの手軽なレシピです。 生クリームやバターのコクに、レモン汁の酸味を加えてバランスをとり …

豚こまレモンバタークリーム レンジ

おせちレシピまとめ 

おせちのレシピをまとめました。メモ書き程度ですが来年の参考に・・・ 伊達巻のレシピ はんぺんを使って簡単に!はちみつでしっとりと仕上がります。 【材料】作りやすい分量 A:はんぺん 約200g A:卵 4個 A:砂糖 大 …

2020年お正月 本年もよろしくお願い致します。

2019年は感謝と変化の年、今年も精進してまいります! 2019年は本の出版や動画撮影をさせていただいたり、カメラマンさんいらしてや私自身での自宅撮影も増え、大きな変化の年となりました!ご一緒させていただいたお取引先の方 …

我が家の今年のクリスマスホームパーティー!

今年のおうちクリスマス!普段は時短簡単レシピを中心に日々の食事作りをしていますが、クリスマスは毎年恒例自宅で日々の平日ご飯とは全く違う料理で楽しんでいます。 不足しがちな野菜もレンチンしてサラダに・・・・ オマール海老と …

すりおろしビーツと梅干しで豚しゃぶサラダ

今回も北海道愛別町の無農薬ビーツ 「sweetbeetsbox 」様ビーツを使用させていただきだきました!ビーツをすりおろして梅干しと和えて豚しゃぶサラダに。 ポン酢をかかて頂きます おろしたビーツと梅干しが良い相性です …

レンジで簡単食べ合わせレシピ!丈夫な骨を作る マグカップキッシュ

今回ご紹介するのは、レンジで加熱するだけで出来る、簡単キッシュレシピ。マグカップに入れて作ります。 火を使わないので、お子様と一緒に作ることもできます。具材に使用する食材は、丈夫な骨作りをサポートする組み合わせ。 この食 …

マグカップキッシュ レシピ レンジ 鮭 ほうれん草 チーズ
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