料理研究家 和田千奈(かずな)が運営する2Box Kitchen Studio。簡単家族ごはんがメインテーマ。レンジや缶詰、常備調味料を使用した時短レシピのご提案。レシピ開発、撮影、スタイリング、調理実演(デモンストレーション)、講演会、セミナー講師、ライターなどのご依頼は当オフィスにお任せください。食品・キッチンツールの販売促進もトータルでサポートいたします。
レシピ

魚介

【簡単・ヘルシー】グルテンフリーのごまおからを使ったグラタンレシピ

グルテンフリーごまおからでヘルシーグラタン 以前記事でもとりあげさせていただいたごまおからのレシピ。 ごま油を圧搾した後のものなので、とてもヘルシーでさっぱりとしています。また、ごまおからをいれることでとろみがつくので、 …

ヘルシー グラタン

【時短・簡単レシピ】塩麹カルパッチョ

残り物のお刺身でも 塩麹カルパッチョ 余ったお刺身魚、スーパーでディスカウントで売られているお刺身のお魚も大変身。時短・簡単レシピでも美味しくいただけるお刺身アレンジのレシピです。塩麹は発酵されて生まれる旨味だけではなく …

塩麹 カルパッチョ

【時短・簡単レシピ】【朝食レシピ】野沢菜の和風トースト

野沢菜の和風トースト 忙しい朝。食べる時間もあまりない・・・作る時間もあまりない・・・そんな時はワンプレートで少しでも栄養を摂りたいもの。そこでオススメなのがこちらのトースト。チャーハンやパスタへのアレンジもよいですが、 …

しらすと野沢菜の和風トースト レシピ

【春の味覚】菜の花とあさりご飯

菜の花とあさりの炊き込みご飯 春らしい彩り、あさりのだし汁がおいしい一品です 【材料】(2合分) 米      2合(研いでザルにあげておく) あさり    300g 菜の花    100g 薄口醤油   小さじ1 酒  …

あさりと菜の花の炊き込みご飯

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