調理時間10分で完成!!青ねぎたっぷり大量消費!
使用する材料は非常にシンプル。青ねぎは1袋丸ごとたっぷりと使います!
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【材料】(2人分)
青ねぎ 1袋
しょうが 1/2片
にんにく 1/2片
豚バラ薄切り肉 200g
酒 大さじ2
塩 少々糸唐辛子、粗挽きこしょう、ポン酢 各適量
【作り方】
1、青ねぎはトッピング用に少量小口切りにし、残りは5cm長さに切る。しょうがは千切りにしてにんにくは薄切りにする。
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2、耐熱容器に1の5cm長さに切った青ねぎを並べ入れ、豚バラ薄切り肉を広げてのせ、しょうが、にんにくを散らして酒、塩を振る。
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3、ラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで4分〜5分加熱する。豚肉に火が通ったら、トッピング用の青ねぎを散らし、お好みで糸唐辛子をのせて粗挽きこしょうを振り、ポン酢につけていただく。
あとはそのまま食卓へ!!
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青ねぎを豚肉で包みながらいただきます!少し時間に余裕があるときは大根おろしと一緒にいただいても。