調理時間10分で完成!!青ねぎたっぷり大量消費!

使用する材料は非常にシンプル。青ねぎは1袋丸ごとたっぷりと使います!

【材料】(2人分)

青ねぎ 1袋

しょうが 1/2片

にんにく 1/2片

豚バラ薄切り肉 200g

酒 大さじ2

塩 少々糸唐辛子、粗挽きこしょう、ポン酢 各適量

【作り方】

1、青ねぎはトッピング用に少量小口切りにし、残りは5cm長さに切る。しょうがは千切りにしてにんにくは薄切りにする。

2、耐熱容器に1の5cm長さに切った青ねぎを並べ入れ、豚バラ薄切り肉を広げてのせ、しょうが、にんにくを散らして酒、塩を振る。

豚肉は広げて加熱ムラを防ぎます。

3、ラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで4分〜5分加熱する。豚肉に火が通ったら、トッピング用の青ねぎを散らし、お好みで糸唐辛子をのせて粗挽きこしょうを振り、ポン酢につけていただく。

あとはそのまま食卓へ!!

青ねぎを豚肉で包みながらいただきます!少し時間に余裕があるときは大根おろしと一緒にいただいても。