酢
【旬の味】野菜の和菓子 百合根饅頭
2016年1月26日 おもてなし・パーティーデザート・甘味・スイーツ和風・日本料理
百合根饅頭 独特のほろ苦さと香り・食感が特徴の百合根。和菓子にしても非常に美味です。あまさも控えめ、百合根のおいしさを活かした優しい和菓子。 【材料】（4～5つ分） 百合根 100g 砂糖 大さじ２ 栗 …
【春の味覚】菜の花とあさりご飯
2016年1月26日 和風・日本料理
菜の花とあさりの炊き込みご飯 春らしい彩り、あさりのだし汁がおいしい一品です 【材料】（2合分） 米 2合（研いでザルにあげておく） あさり 300g 菜の花 100g 薄口醤油 小さじ１ 酒 …
