TVでご紹介！！ハウス食品様「かたくりうまこさんのあんの素」を使って冷凍餃子の甘酢あんかけレシピ
先日放送いただいたフジテレビ様「Live Newsイット！」にてご紹介したのが「かたくりうまこさんのあんかけの素」を使った野菜もりもり！冷凍餃子の甘酢あんかけです。
忙しくて疲れてしまった日、今日はご飯作りやる気が出ない日、なるべくキッチンに立ちたくない日・・・・そんな日に大活躍！
冷凍餃子は解凍するだけ、もしくは焼くだけでとっても簡単、ストックしておくと便利な冷凍食品ですが、一方で手抜きをしてしまった感、これだけ出すのはちょっと罪悪感を感じる・・・ということもあるのではないでしょうか・・・？
そこでおすすめなのが・・・・ハウス食品様「かたくりうまこさんのあんかけの素」を使った野菜もりもり！冷凍餃子の甘酢あんかけ〜！！
それだけでも美味しい冷凍餃子に、野菜もたっぷり加えて栄養バランスもアップ！！
とろんとしたあんかけをかければ見た目も豪華になります。
まさに時短映え！
冷凍餃子＆ハウス食品様「かたくりうまこさんの甘酢あんの素」で時短映え！野菜たっぷり冷凍餃子の甘酢あんかけレシピ
【材料 ２人分】
にんじん １/３本
しいたけ ２枚
ピーマン ２個
長ねぎ １/２本
もやし １/２袋（約１００g）
冷凍餃子 １２個
サラダ油 少々
水 ２００ml
甘酢あんの素 大さじ２
塩、こしょう 各少々
長ねぎの青い部分（小口切り） 適量
辛子、ラー油 各適量
【作り方】
１、にんじんは細切りしに、しいたけは薄切りにする。ピーマンは種とワタを取り除いて細切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。もやしは洗ってザルにあげる。
＊冷蔵庫に残っている残り野菜でOK。しいたけは石づきも刻んで入れてしまいましょう
２、冷凍餃子は袋の表示を参考に解凍するか焼く。
＊解凍するだけのタイプ、焼くタイプ、どちらでも大丈夫です。
３、フライパンにサラダ油を中火で熱し、１のにんじんを入れて炒める。しんなりとしてきたらしいたけ、ピーマン、長ねぎを順に加えて炒め合わせ、もやしを加えてさっと炒める。
４、水を入れて甘酢あんの素を振り入れ、とろみがつくまで加熱し、塩、こしょうをふる。
５、器に２を盛り、３をかけて長ねぎの青い部分をのせ、お好みで辛子、ラー油でいただく。
＊青ねぎではなくて長ねぎの青い部分活用。今回のお料理には非常によく合います。辛子はあるとぐんと美味しくなります。
