ベシャメルソース、ホワイトソースは不要！レンジ＆トースターで簡単グラタンレシピ
ベシャメルソースやホワイトソースを作らず、
牛乳
マヨネーズ
で作った簡単なソースをかけてグラタン仕立てにします。
アンチョビを入れて一工夫。コクと旨味が加わってより一層美味しさアップ！！
１０分でグラタン！？ブロッコリーとベーコンのアンチョビグラタンレシピ
【材料】２人分
ブロッコリー １/２株（約１５０g）
ベーコン ２枚（約４０g）
A：牛乳 大さじ１
A：マヨネーズ 大さじ２
A：アンチョビ（みじん切り） 小さじ１
パン粉 大さじ３
温泉卵（半熟卵） １個
【作り方】
１、ブロッコリーは蕾の部分は小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥いて食べやすい大きさに切る。ベーコンは３cm幅に切る。
２、耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで約２分加熱する。
３、Aを混ぜ合わせてかけ、パン粉、温泉卵（半熟卵）をのせ、トースターでこんがりと焼き色がつくまで約５分焼く。
温泉卵（半熟卵）だとパン粉に焼き色がつけば出来上がりなのでとってもスピーディー。もちろん生卵でも良いのですが、その場合は途中焦げ付かないようにアルミホイルをかぶせて半熟状に火を通します。加熱時間は温泉卵よりも少し時間がかかると思いますので、加熱時間は調整してください。
とろ〜りの黄身がたまりません・・・！！
あと一品やおつまみにおすすめ。
是非お試しください〜！！
