ディノス様「おたからキッチン」にて炙りマグロのオクラと薬味の和風タルタルご紹介

ディノス様youtubeその2が公開されております。

今回はお刺身用のマグロが大変身!!!さっぱりオクラのタルタルでいただきます。

詳しいレシピはこちらから⏬

 

また、先日放送された日本テレビ様の「ヒルナンデス!」にて料理バトル形式でご一緒させていただいたシェフがお作りになったのがチキンタルタルです・・・!!

そして現在こちらでご紹介しているのもタルタルです。

本当にたまたま被ってしまった「タルタル」のキーワードとある食材。

youtube撮影後にヒルナンデス!の収録があり、収録中は驚きと、どうしようかとドキドキしておりました。料理バトルという事でシェフも和田もお相手が何を作るかは当日わかります。偶然にも被ってしまいました。

タルタルが食べたい気分がちょうど同じだったのかもしれません・・・!!シェフや番組のスタッフの方々には収録後に共有いたしましたが、シェフからもとても温かなお一言を頂戴しております。

シェフのタルタルはそれはもうとても美味しく試食では足りないくらいでした。そして、タルタルである食材を使う意味について和田とはまた違うご説明され、「なるほど!!」と大変勉強になりました。

タルタルとある食材のキーワード自体は同じかもしれませんが、作り方や中身、食材は全く異なるものですので、ぜひ試していただけましたら幸いでございます。