料理研究家 和田千奈(かずな)が運営する2Box Kitchen Studio。レシピ開発、撮影、スタイリング、調理実演(デモンストレーション)、講演会、セミナー講師、ライターなどのご依頼は当オフィスにお任せください。食品・キッチンツールの販売促進をトータルでサポートいたします。
  • 料理研究家 和田千奈(かずな) 野菜ブーケ
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セミナー・メディア情報

京都出張へ・・・!出張レストランイベント

麻布十番 山田チカラシェフの出張レストランイベント 今回以前よりお世話になっております、麻布十番の山田チカラシェフの出張レストランのイベント同行で、京都へ出張! シェフはスペインの伝説のレストラン、「El Bulli(エ …

【ぐるなびippin記事掲載】和歌山県の紀州梅真鯛梅

グルメな方にこそ送りたい!おすすめのギフト かねてより、ぐるなびippinサイトにて記事の掲載をさせていただいておりましたが、今回ご紹介したのは、株式会社岩谷 様の「紀州梅真鯛梅」。 和歌山県の特産物である梅と、梅で育 …

お子様命名帯ギフト(岩谷 紀州梅真鯛梅)

6月2日〜4日 西武池袋百貨店様イベント報告

Panasonic様 IHクッキングヒーターイベントにて調理実演(デモンストレーション)! 6月2日から4日の3日間、西武池袋百貨店様にて開催されたイベント。 中華料理会の神様、脇屋友詞シェフ監修のIHを使用した中華レシ …

パナソニック様イベント 調理実演

レシピ

【時短・簡単】【缶詰アレンジ】DHA/EPAたっぷり鯖缶レシピ

鯖缶のホットサンド(モンティクリスト) オメガ3の中でも魚由来のDHA/EPAを豊富に含む鯖。オメガ3は体内では合成することができないので、普段の食事から摂取する必要があります。 今回はそんな鯖缶を使ったホットサンドのご …

鯖缶ホットサンド モンティクリスト

【時短・簡単レシピ】塩麹カルパッチョ

残り物のお刺身でも 塩麹カルパッチョ 余ったお刺身魚、スーパーでディスカウントで売られているお刺身のお魚も大変身。時短・簡単レシピでも美味しくいただけるお刺身アレンジのレシピです。塩麹は発酵されて生まれる旨味だけではなく …

塩麹 カルパッチョ

【ミード(蜂蜜酒)カクテル】【おもてなしレシピ】【時短・簡単】自宅で簡単ミード(蜂蜜酒)サングリア

ミードコーディネーターの私がおすすめするミード(蜂蜜酒)を使ったカクテル。今回は簡単にできるサングリアのご紹介。分量には決まりはありませんので、フルーツはお好みでたっぷり入れて作ってみてください! 【おすすめシチュエーシ …

ミード(蜂蜜酒)カクテル サングリア レシピ
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