料理研究家・ミードコーディネーター和田千奈(かずな)が運営する2Box Kitchen Studio。仕事内容のご紹介、セミナー情報、オリジナルレシピを掲載。
  • 料理研究家 和田千奈(かずな) 野菜ブーケ
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セミナー・メディア情報

【募集中】京急百貨店 COTONOWA 料理教室

10月12日より、毎月1回京急百貨店様とのコラボで料理教室を開催します! 詳細はこちらです。 お忙しい毎日を送る中でもパパッと時短でできるレシピのご紹介です。 ぜひご参加下さい!! *右写真はイメージですので実際のお料理 …

日本橋三越様 はじまりのカフェ ミードセミナー

日程:2016年2月27日(土) 時間:14:00~16:00 場所:日本橋三越本店 7階 「はじまりのカフェ」 参加費:税込5,184円(ミードのお土産付) ウェブでのご予約はこちらから→http://ow.ly/X6 …

白身魚ごまソテー

2015.12 日本橋三越様 はじまりのカフェ ミードセミナー

今回はクリスマスシーズンにぴったりのミードとお料理のセミナーを開催。 ちょっとしたテーブルコーディネートのご提案として、ナプキンの折り方もレクチャー。 今回初登場なのがスパークリングタイプのミード。シャンパン製法で瓶内二 …

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レシピ

【時短・簡単】【缶詰アレンジ】鯖缶のホットサンド

鯖缶のホットサンド(モンティクリスト) サンプルなどで鯖缶をいただくことが多く、家族も鯖缶を良く買ってくるのですが、さすがにそれだけだと飽きてしまいます。そんなときによくパスタやチャーハンのようにするのですが、今回はホッ …

鯖缶ホットサンド モンティクリスト

【時短・簡単レシピ】残り物活用!塩麹カルパッチョ

残り物のお刺身でも 塩麹カルパッチョ 余ったお刺身魚、スーパーでディスカウントで売られているお刺身のお魚も大変身。時短・簡単レシピでも美味しくいただけるお刺身アレンジのレシピです。 【おすすめシチュエーション】毎日の食卓 …

塩麹 カルパッチョ

【ミード(蜂蜜酒)カクテル】【おもてなしレシピ】【時短・簡単】自宅で簡単ミード(蜂蜜酒)サングリア

ミードコーディネーターの私がおすすめするミード(蜂蜜酒)を使ったカクテル。今回は簡単にできるサングリアのご紹介。分量には決まりはありませんので、フルーツはお好みでたっぷり入れて作ってみてください! 【おすすめシチュエーシ …

ミード(蜂蜜酒)カクテル サングリア レシピ
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