春の柔らかいクレソンを生でいただく！和えるだけで簡単！！ナムル のレシピ
あと一品は和えるだけの簡単レシピはいかがでしょうか？
春の柔らかいクレソンを使って、ごま油やにんにくと一緒に和えます。
【材料 ２人分】
クレソン １束
A：ごま油 小さじ１/２
A：すりごま 小さじ１
A：おろしにんにく 少々
A：塩、しょうゆ 各少々
【作り方】
１、クレソンは食べやすい長さに切る。ボウルにAを入れて混ぜ、クレソンを加えて和える。
＊ポイント：一年中出回っているクレソンですが、露地ものは春が柔らかいと言われています。
しょうゆは香り付け程度で・・・・調味料とクレソンを混ぜるときはふんわりと！クタってなってしまいます・・・
シンプルですがこれがまた止まらない美味しさ！！
