レンジで時短映え!おうちごはん♪ママ料理研究家 和田千奈(かずな) レシピ本出版、雑誌・webメディアなど掲載。レシピ動画調理・レシピ開発・スタイリングはお任せください。簡単おうちご飯、おつまみレシピ、時短簡単レシピのご提案

レシピ

【炊飯器+切り餅で!?】おこわ風炊き込みご飯レシピ

切り餅を入れて炊飯するともっちり!おこわ風の炊き込みご飯に・・・ お正月に余りがちな切り餅、我が家ではよくおこわにして楽しんでいます。 分量の目安 米 2合切り餅 1個(1センチ角に切る) お水加減はそのままで問題ありま …

きのこしゃぶしゃぶレシピ!!!たっぷりきのこでヘルシー♪

身体の冷えが気になる方や、インフルエンザや風邪といった身体の不調が心配になる方も多いのではないでしょうか? そんな時におすすめなのがきのこをたっぷりと使ったきのこ鍋!!様々なきのこを組み合わせることで奥深い味わいとなり、 …

【レンジ調理!在宅ワークランチ】きのこの作り置きで海鮮焼きそばレシピ

日中のご飯支度は作業を中断することになったり、家族がいる、または夫婦揃って在宅ワークですと、自分のご飯だけではなく、家族の分まで用意しなければならなかったり・・・ それぞれ仕事を持っていてご飯の時間が合わないこともありま …

【作り置き】旨味がぎゅっ!!きのこのオイスター佃煮

きのこをたっぷり使い、オイスターソース主体で味付けをした佃煮。さっと作れてあると便利な一品です。 【材料】(作りやすい分量) きのこ 300g 油 小さじ2 A :オイスターソース 小さじ4 A :しょうゆ 小さじ1 A …

【トースター!おつまみレシピ】鶏手羽中のレモンガーリックグリル レシピ

鶏の手羽中と秋野菜をトースターで焼くだけの簡単レシピ。野菜もたっぷり入れて焼きます。 【材料】(2人分) 鶏手羽中 8本 塩 少々 れんこん 60g にんにく 1/2片 きのこ(お好みのもの) 1/2袋(約50g) A: …

トースター手羽中 鶏肉グリル 

【脱マンネリ!簡単おうちご飯】ザーサイ塩鍋で!きくらげと豆苗もやしの豚しゃぶレシピ

ザーサイで出汁いらず!豆苗たっぷり豚しゃぶレシピ 塩鍋つゆの作り方 ザーサイを入れたつゆに豆苗たっぷり、生の木耳ともやし、長ねぎを入れてしゃぶしゃぶにしました。 ザーサイは常備しておくと便利な一品。炒め物はもちろんのこと …

基本のチャーハンの作り方とポイント

フライパンで作る基本のチャーハンのレシピ 我が家では年季の入った中華鍋があるのですが、重さもあり・・・日頃手軽に作りたいときはフライパンを使用しています。 中華鍋の方が短時間で火も回りやすく、中華鍋で作るチャーハンはとて …

【動画付き】新生姜の甘酢漬けで豚バラ肉巻きレシピ おつまみにもおすすめ!

市販の新生姜の甘酢漬けを使って、豚バラ肉巻きのおつまみをご紹介。 岩下食品さんの岩下の新生姜を勝手に使わせていただきました! 【材料2人分】 青ねぎ 8本 新しょうがの甘酢漬け(市販) 60g 豚バラ薄切り肉 200g …

岩下新生姜 豚バラ巻き おつまみ 甘酢漬け しょうが

【動画付き】塩辛でいか大根の簡単煮物レシピ 

塩辛で作る旨味たっぷりいか大根レシピ 煮る時間も短時間で! 【材料 2人分】 しょうが 1/2片 大根 1/3本(約300g) A:水 150ml A:みりん 大さじ2 A:酒 大さじ2 A:しょうゆ 小さじ2 塩辛 6 …

【動画付き】炊飯器で炊き込む五目ちらし風レシピ

面倒な五目ちらし寿司も炊飯器入れて炊くだけ! 五目ちらし寿司は具材を煮てから混ぜ込んだり、自宅で調理をするのはなかなか大変ですが、具材を炊き込むだけで五目ちらし寿司風のご飯を作ることができます。 具材はお好みでアレンジし …

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