レンジで時短映え!おうちごはん♪ママ料理研究家 和田千奈(かずな) レシピ本出版、雑誌・webメディアなど掲載。レシピ動画調理・レシピ開発・スタイリングはお任せください。簡単おうちご飯、おつまみレシピ、時短簡単レシピのご提案

レシピ

【作り置き】【低糖質レシピ】フライパンひとつで!こんにゃく麺を使ったヘルシーな和風チャプチェ

こんにゃく麺と鶏胸ひき肉のヘルシーな和風チャプチェ 【材料】(2人分) にんじん 1/4本 長ねぎ 1/2本 たけのこ(水煮) 50g 舞茸 1/2袋 おいしい低糖質麺 丸麺 2袋 ごま油 大さじ1と1/2 鶏胸ひき肉  …

【作り置き】【野菜レシピ】爽やかな大根とレモンの浅漬け

浅漬けの素で簡単 レモンの浅漬け 【材料】(作りやすい分量) レモン 1個 大根 5cm 浅漬けの素 適量 【作り方】 レモンと大根は薄いいちょう切りにし、保存容器に入れて浅漬けの素を浸る程度に注ぎ、馴染ませるように揉ん …

大根とレモンの浅漬け

【簡単おつまみ・副菜】【野菜レシピ】アボカドのスパイシーディップ

ビタミンC、食物繊維豊富なアボカドで!スパイシーな混ぜるだけの簡単ディプ 【材料】(2人分) アボカド 1個 玉ねぎ 1/8個 トマト 1個 レモン汁 少々 クミン・チリペッパー 各適量 *チリパウダーや手軽にカレー粉で …

アボカドサルサ ディップ

【レンジ調理】【野菜レシピ】レンジできのこの白ワイン蒸し レシピ

レンジでできる作り置き きのこの白ワイン蒸し レンジで作り置きが出来るヘルシーなきのこの白ワイン蒸しです。 暑くなってくると火を使いたくないのでレンジを活用。 【材料】(作りやすい分量) お好みのきのこ 2パック分(約2 …

きのこの白ワイン蒸し

【レンジ調理】【野菜レシピ】レンジ蒸しなすの梅和え 電子レンジ加熱の目安

レンジを使えば野菜やお肉、魚介類も簡単に加熱ができる! だんだんと暑くなってくると火元を使うのが面倒になってしまいますが、レンジがあれば野菜もお肉も蒸すことができます! お鍋にお湯を沸かして茹でるのも良いですが、お鍋を洗 …

レンジで蒸しなす レシピ

【野菜レシピ】さわやかなミントときゅうり、ヨーグルトサラダレシピ

ささっと作れる一品!ワインのお供やおもてなしにも 前回は和食でおつまみを作りましたが、今回はワインのおともの前菜セット。 野菜やたんぱく質を取り入れています。 今回ご紹介するのはミントを使ったサラダ。 暑くなってきた季節 …

ミントときゅうり ヨーグルトのサラダ

【簡単おつまみ・副菜】ヘルシーなミニトマトの白和え 時短おつまみのアイディア 

簡単おつまみ!ミニトマトの白和え 白和え衣の調味料配合や基本の割合は? ビタミンCたっぷりなミニトマトを白和えに。 【白和え衣の基本】 木綿(絹)豆腐 1丁(約300g)に対して 砂糖(きび砂糖) 大さじ1〜小さじ4 薄 …

時短 簡単 ヘルシーおつまみ トマトの白和え うど酢味噌和え たけのこ姫皮ビネガー和え 焼きたけのこ 浅漬けの素オードブル

【レンジ調理】【野菜レシピ】野菜のゼリー寄せ レンジで冷やす時間短縮!粉ゼラチンの使い方

粉ゼラチンの分量の目安とふやかし時間 野菜のゼリーを作る際、板ゼラチン、粉ゼラチンなどありますが、粉ゼラチンは初めて作る方でも簡単にできます。 基本的な粉ゼラチンの分量は材料の水分量の2〜3%。 常温〜冷水でふやかします …

野菜 コンソメゼリー寄せ レシピ ゼラチン配合 割合

【作り置き】豚ひき肉の作り置きレシピ 下味保存で時短調理!

すぐに使える!豚ひき肉の作り置き 下味保存とレシピ 豚ひき肉は使う分量を小分けにして保存しておくと良いですが、すぐに使えるようにある程度下味をつけて保存をしておくと便利です。 【基本の材料】(作りやすい分量) 豚ひき肉  …

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ヘルシーなお弁当アイディア 雑穀や野菜もたっぷり!

食物繊維やたんぱく質もたっぷり!ヘルシーなお弁当のアイディア お弁当を作る時のポイントは「冷めても美味しい」、そしてやはり”栄養面”も気にします。 緑黄色野菜もバランスよく、雑穀なども使用するとヘルシーなのはもちろん、カ …

ヘルシー弁当 ダイエット アンチエイジング 野菜たっぷり 低糖質
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