ピーマンは生で食べられる！？薄くスライスした生ピーマンで簡単おつまみレシピ
ピーマンを生のままいただくレシピ。スライスして和えるだけですが、無限にいただけそうです・・・！！
【材料 ２人分】
ピーマン ３個
白だし 少々
鰹節、七味 お好みで
【作り方】
１、ピーマンは繊維を経つようにしてなるべく薄く切る。流水か、何度か水を変えながら水にさらし、水気を切る。
２、白だしと和え、お好みで鰹節をのせて七味を添える。
ピーマンはピザの時のように輪切りにして繊維を経つように切っていきます。
まだ青っぽさが気になる・・・という場合は、少量油と和えてあげるとマスキングされます。
ごま油など香りのあるものでも良いですが、無臭の油でも変わります。
スライスしただけなのにあっという間になくなってしまいました・・・もっとたくさん作っても良かったかも！？と思うほど。
ぜひお試しくださいね♪
