レンジで時短映え!おうちごはん♪ママ料理研究家 和田千奈(かずな) レシピ本出版、雑誌・webメディアなど掲載。レシピ動画調理・レシピ開発・スタイリングはお任せください。簡単おうちご飯、おつまみレシピ、時短簡単レシピのご提案
レシピ

香辛料・ハーブ

【もちもちかりかり!】じゃがいもをたっぷり練り込んだじゃがいもパン

じゃがいいもパン マッシュしたじゃがいもをたっぷりと練り込んで、中はもっちり、外はさっくりなパンが出来上がります。フェンネルなどお好みのハーブを入れるのがおすすめ。初心者の方でも失敗少なく作れます。 【材料】 じゃがいも …

ジャガイモパン レシピ

【グルテンフリースイーツ】米粉のスパイスシフォンケーキ

米粉のスパイシーシフォンケーキ 米粉で失敗知らずのシフォンケーキ。小麦粉を使用していないのでグルテンフリーのおやつです。 米粉を使用していても、こちらのレシピなら簡単にふわふわ!驚くほどふんわりとした食感に出来上がります …

スパイス米粉シフォンケーキ レシピ

【時短・簡単レシピ】フライパンで!揚げ出し胡麻豆腐

揚げ焼き胡麻豆腐 市販の胡麻豆腐を使って、フライパンでできる揚げ焼き胡麻豆腐のレシピのご紹介。揚げ焼きにすることで使う油も少なくできます。 とろりとした胡麻豆腐にあんがからんで、簡単ながら絶品! 【材料】(2人分) 胡麻 …

揚げ出しごま豆腐 レシピ

【旬の味】根菜たっぷり ヘルシー和風クリームシチュー

根菜たっぷり 和風クリームシチュー 寒い季節にピッタリ!体もあたたまる根菜をたくさんつかったクリームシチュー。ポイントはすりごま。香りとコクが増します。豆乳で作ってもおいしくいただけます。 【材料(4人分)】 さつまいも …

根菜の和風クリームシチュー レシピ

【体調不良に】 りんごとしょうがのスープ

りんごとしょうがのスープ 食欲がないとき、身体も温まるスープレシピのご紹介。はちみつとリンゴの甘み、デザートのような感覚でもいただけます。 【材料】 りんご     1/2個(1cm角の角切り) しょうが    1~2か …

しょうがとりんごのスープ レシピ

【時短・簡単レシピ】油揚げトースト

残った油揚げ。こちらを使った簡単おつまみをご紹介。我が家はベシャメルソース(ホワイトソース)は手作り、大目に作って冷凍しておきます。市販のホワイトソースでも可能。簡単にかつホワイトソースと油揚げの意外な組み合わせに驚きで …

油揚げトースト レシピ

自宅で簡単乾燥ハーブ

自宅で簡単にできる乾燥ハーブの作り方。 本来は生のまま、料理に使った方が、乾燥したものよりも香りも良いですし一番良いのでしょうけども、使い忘れてしなびちゃったり、いつの間にか変色してたり一パック使いきれない方も多いのでは …

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