CO・OP（コープ）さん ボジョレー季節に！アイオリソースとタコのレシピ
cookpad おいしいコープのキッチン https://cookpad.com/recipe/4741912
先日に引き続き、新しいレシピが公開となりました！
スペイン料理のタコのガルシア風をイメージ。
本来のタコのガルシア風は、スペインのガルシア地方のお料理で、「Pulpo a feira（祭りだこ）」というそう。
柔らかくなるまでたこを煮るところから始まり、塩とパプリカパウダーなどで調味をするのですが、お忙しいご家庭でも作りやすいレシピにアレンジしています。
本場では木皿に盛り付けられるということで、ルクルーゼのウッドボードを使用しています。
時短・簡単に調理ができますが、ほっくりじゃがいもとたこがあと引く美味しさ。ボジョレータイプの赤ワインにもあいますので、ぜひ！
レシピはこちらからご確認いただけます。
