アロマの通信販売会社である株式会社グローバルプロダクトプランニング様の協賛で、恵比寿にあるシェアハウスにてり、バレンタインをテーマにした料理教室を開催しました。
今回のメニューはこちら↓↓
祖母から教わったプロの味！ふっくらジューシー煮込みハンバーグ
ウーブルイエ トリュフの香り
カニとアボガドのタルタル
ヨーグルトソースのサラダ
ガナッシュタルト
祖母は帝国ホテルのシェフに教わった腕前、そんな祖母から教わったふっくら煮込みハンバーグ。そしてデザートにはオーブンいらずのガナッシュタルト。
当日開催まで非常に楽しみにしていました。が！まさかの大雪の中の開催・・・
電車も続々と運航停止・・・
開催可否についてかなり悩みましたが、生徒さんから「やりましょう！」というご要望もあり、なんとか開催することができました。
交通手段がなく、お教室までいらっしゃれなかった方もたくさんでてしまいましたが、皆様楽しそうだったので良かった♡
こちらは黙々と作業中・・・
完成後はワインを飲みながらワイワイ♪
次回はお花見パーティーの開催ご希望もいただきましたので、準備を進めていきます!
