レンジで時短映え!おうちごはん♪ママ料理研究家 和田千奈(かずな) レシピ本出版、雑誌・webメディアなど掲載。レシピ動画調理・レシピ開発・スタイリングはお任せください。簡単おうちご飯、おつまみレシピ、時短簡単レシピのご提案
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【時短映えレシピ】15分で完成!レンジで重ねて「豚こまのレモンクリーム煮」レシピ

具材を重ねてレンジで加熱!簡単すぎる豚こまのクリーム煮レシピ 疲れて帰ってきた日でも15分で食卓へ!食材を耐熱容器に重ねて加熱するだけの手軽なレシピです。 生クリームやバターのコクに、レモン汁の酸味を加えてバランスをとり …

豚こまレモンバタークリーム レンジ

2020年お正月 本年もよろしくお願い致します。

2019年は感謝と変化の年、今年も精進してまいります! 2019年は本の出版や動画撮影をさせていただいたり、カメラマンさんいらしてや私自身での自宅撮影も増え、大きな変化の年となりました!ご一緒させていただいたお取引先の方 …

すりおろしビーツと梅干しで豚しゃぶサラダ

今回も北海道愛別町の無農薬ビーツ 「sweetbeetsbox 」様ビーツを使用させていただきだきました!ビーツをすりおろして梅干しと和えて豚しゃぶサラダに。 ポン酢をかかて頂きます おろしたビーツと梅干しが良い相性です …

レンジで簡単食べ合わせレシピ!丈夫な骨を作る マグカップキッシュ

今回ご紹介するのは、レンジで加熱するだけで出来る、簡単キッシュレシピ。マグカップに入れて作ります。 火を使わないので、お子様と一緒に作ることもできます。具材に使用する食材は、丈夫な骨作りをサポートする組み合わせ。 この食 …

マグカップキッシュ レシピ レンジ 鮭 ほうれん草 チーズ

ホットプレートで 時短・簡単魚介のトマトクリーム煮 副菜や主食も同時調理

6月に開催された「国分グループ 首都圏・関信越エリア展示会」にてデモンストレーション(調理実演)をさせていただいたレシピのご紹介。 時短=調理時間を短縮、という考えではなく、時短=cooking&eatingとい …

フレッシュトマト+ケチャップでトマトソースグラタン

フレッシュトマトとケチャップで作るトマトソース 今回も冷蔵庫の常備調味料「ケチャップ」が大活躍。 我が家でもトマト缶がない時に、フレッシュトマトとケチャップでよく作ります。 生のトマトだけですと、酸味があったり、味自体が …

トマトとケチャップでトマトソース

【簡単レシピ】もち米不使用!白米から作るおこわレシピ

もち米不使用!もちっとおこわをお餅を使って おこわというと、もち米を使って作るのが一般的ですが、頻繁にいただくわけではないので買っても余ってしまう・・・と感じている方も多いのではないでしょうか? そこでおすすめなのがお餅 …

もち米不使用 餅入りおこわ 炊き込みご飯 

2018年はビックビンテージ!?ボジョレーヌーボーに合わせるおすすめの料理!メインディッシュやおつまみレシピとアイディア【まとめ】

2018年ボジョレーヌーボー解禁!今年の出来は?ビックビンテージの予感!? 2018年のボジョレー解禁となりました!今年の出来について、いつもお世話になっているワイン業者さんに伺うと、 ”2018年すごく良い年みたいです …

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【簡単レシピ】モッツァレラチーズとトマトの牛肉包みソテー ボジョレーにもおすすめ料理

包んで焼くだけ!フライパンひとつでごちそう料理 ハンバーグのように成形する必要がなく、包んで焼くだけで豪華に見える牛肉の包み焼きソテー。 ナイフで切るとモッツァレラチーズがとろりと溶け出し、トマトを一緒に入れるので最後ま …

魚グリルやフライパンで焼ける手作りナンのレシピ

フライパンやグリルで焼く手作りナンのレシピ 手軽にHB(ホームベーカリー)でも タンドールで焼くナンですが、ご自宅でもフライパンや魚グリルで簡単に作れます。 最近ホームベーカリーを導入したので、ホームベーカリーで作ってみ …

キーマカレー・サグカレー・手作りナン
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