ビタミンC、食物繊維豊富なアボカドで！スパイシーな混ぜるだけの簡単ディプ
【材料】（２人分）
アボカド １個
玉ねぎ １/８個
トマト １個
レモン汁 少々
クミン・チリペッパー 各適量
＊チリパウダーや手軽にカレー粉でも可
塩・こしょう 各少々
お好みで にんにく（すりおろし） 少々
【作り方】
１、アボカドは種と皮を取り除き、２センチ角に切って軽く潰す。玉ねぎはみじん切りにし、塩でもんで流水で洗って水気を絞る。トマトは２センチ角に切る。
２、すべての材料を混ぜ合わせる
今回はトマトも多めに使用。
夏場は特に紫外線のダメージも受けやすいので、ビタミンCたっぷりな食材を組み合わせた美肌メニューに。
餃子の皮をトースターで焼き、貝割れ菜やレタスと一緒にいただきました。
スパイスも効かせて暑くて食欲減退している時でも進みます。
辛いものがお好きな方は、チリペッパーの変わりにタバスコや一味唐辛子を混ぜても。
