りんごとしょうがのスープ

食欲がないとき、身体も温まるスープレシピのご紹介。はちみつとリンゴの甘み、デザートのような感覚でもいただけます。

りんごとしょうがのスープ

【材料】
りんご     1/2個(1cm角の角切り)
しょうが    1~2かけ(すりおろす)
レモン汁    大さじ1
はちみつ    大さじ2
シナモン    少々

【作り方】

  1. 鍋に水350ccとすべての材料を入れ、リンゴが柔らかくなるまで煮る。
    お好みでシナモンをふりかけていただく
    *皮つきのまま煮るとほんのりピンク色になります