料理研究家 和田千奈(かずな)が運営する2Box Kitchen Studio。レシピ開発、撮影、スタイリング、調理実演(デモンストレーション)、講演会、セミナー講師、ライターなどのご依頼は当オフィスにお任せください。食品・キッチンツールの販売促進をトータルでサポートいたします。

商品開発・メニュー開発

付加価値をつけたメニュー開発・商品開発

© REDPIXEL,137137458,Adobe Stock商品開発アドバイス、飲食店様向けメニュー開発をいたします。

コンセプトや企画のアドバイス、レシピ立案までご相談ください。

また新進気鋭・一流シェフたちとのコラボレーションも可能です。

その時期のトレンドを取り入れたメニューのほか、健康志向が高まる昨今をうけ、必要に応じて栄養士監修などによるヘルシーメニューも開発。

商品化、メニュー化に至るまで、調理指導や工場視察も行います。

問い合わせ 料理研究家

 

実績例

  • 冷凍食品メーカー様 一流シェフとのコラボレーションによる冷凍コロッケ新規商品開発
  • 航空会社での乗務経験から大手航空会社機内食の企画メンバーとして機内食メニュー立案
  • 水天宮カフェにおけるランチメニュー立案、レシピ立案
  • 田町イタリアンレストランにおけるディナーメニューレシピ立案、調理指導

他多数

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