料理研究家・ミードコーディネーター和田千奈(かずな)が運営する2Box Kitchen Studio。仕事内容のご紹介、セミナー情報、オリジナルレシピを掲載。

セミナー・メディア情報

  • HOME »
  • セミナー・メディア情報

【ぐるなびippin記事掲載!】現役CAお勧めの福岡空港で買える手土産

これからいよいよ夏休みシーズン!遠方へ行かれる方もいらっしゃるのではないでしょうか? ビジネスシーンでも旅行の行き先としても大人気の福岡に注目し、私の以前の職場の同期である現役CAに聞いた福岡空港で買える手土産まとめ記事 …

日本橋三越様 はじまりのカフェ ミードセミナー

日程:2016年2月27日(土) 時間:14:00~16:00 場所:日本橋三越本店 7階 「はじまりのカフェ」 参加費:税込5,184円(ミードのお土産付) ウェブでのご予約はこちらから→http://ow.ly/X6 …

白身魚ごまソテー

【ぐるなびIPPIN】コロンビア大使館賞受賞!

現在株式会社ぐるなび様のippinサイトにて記事を掲載しておりますが、この度先日行われたぐるなびippin1周年記念の式典にてコロンビア大使館賞を受賞いたしました!! コロンビア共和国から来た知人に渡す日本のお土産にふさ …

2015.12 日本橋三越様 はじまりのカフェ ミードセミナー

今回はクリスマスシーズンにぴったりのミードとお料理のセミナーを開催。 ちょっとしたテーブルコーディネートのご提案として、ナプキンの折り方もレクチャー。 今回初登場なのがスパークリングタイプのミード。シャンパン製法で瓶内二 …

mead2

【ぐるなびippin記事掲載!】次世代おせんべい屋さんが生んだ「揚げパスタ」

浅草仲見世通りで代々お店を継がれ、現在2代目のお煎餅屋さん「杵屋」当主の中村大輔さんが2店舗目として麻布十番にオープンされた次世代おせんべいやさんをピックアップしています。 こちらのお店の目玉商品は「揚げパスタ」。数々の …

【ぐるなびippin記事掲載!】浅草「花月堂」の口どけ最高のメロンパン

通常のパンの発酵は30分から40分。発酵時の温度計測も重要で、温度計を使って正確に行いますが、その発酵の常識を覆すようなメロンパンに出会いました。 お店があるのは観光客の方で賑わう浅草。こちらにお店を構えるのは大学で発酵 …

2015.8 日本橋三越様はじまりのカフェ ミードセミナー

8月2日はハニーの日!日本橋三越「はじまりのカフェ」にてミードセミナーを開催致しました。 色々な種類のミードや蜂蜜の味の違いを、カクテルアレンジやミードに合うお料理と共にご提案。 ミードアドバイザーである高浦真衣さんとス …

ミード

2015.7 アサヒ飲料様 カルピスセミナー

今回はアサヒ飲料様とタイアップしたカルピスセミナーです。カルピスをわらび餅にしたデザートと、フルーツポンチをデモンストレーションでご紹介。 昔っから大好きだったカルピス! 意外とドレッシングとしても使えるのですよ〜♡お魚 …

セミナー

2015.6 日本橋三越様 はじまりのカフェセミナー

今回も日本橋三越様にて初夏のお弁当をテーマにセミナーを開催しました。 今回のメニューはこちら ・夏野菜の冷やしおでん ・豚肉の生姜巻 ・酒ハンバーグ ・海老とホタテの海苔巻揚げ ・スイスチャードのめはり寿司風 &nbsp …

はじまりのカフェ2

2015.5 日本橋三越様 はじまりのカフェ ミードセミナー

今回は金市商店様とのコラボでミード(蜂蜜醸造酒)をご紹介するセミナーを開催。 初夏らしいミードのカクテルやお料理とともに楽しんでいただきました。     ミードはそのままでももちろんおいしくいただけま …

mead3
« 1 2 3 »
PAGETOP
Copyright © Kazuna Wada 2Box Kitchen Studio All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.